Author: admin

08 اکتبر

Posted at 18:53h in Herbs English, Herbs English, Herbs English

چای سبز

چای سبز و خواص آن برای سلامتی

چای سبز به علت برخورداری از مزایای فراوان برای سلامتی، سالهاست که در سراسر جهان مورد توجه واقع شده است. و یکی از گیاهان بومی هند و چین محسوب می گردد. می توان گفت یکی از نوشیدنی های پر مصرف در دنیا پس از آب، چای می باشد که از این میزان، تقریباً 20 درصد را چای سبز و 78 درصد را نیز چای سیاه تشکیل می دهد.

یکی از نقاط ایران که به دلیل دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب، کشت چای سبز در آن صورت می گیرد، شمال ایران بوده و چای تولید شده در این مناطق از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
با توجه به اینکه این چای، حاوی میزان بالایی از آنتی اکسیدان می باشد، از این رو از سالم ترین نوشیدنی ها به شمار می آید. این چای مفید دارای خاصیت ضد سرطانی و ضد درد و التهاب بوده و ماده طبیعی که به نظر می رسد این ویژگی را سبب می شود، پلی فنول موجود در آن است.

خواص شگفت انگیز چای سبز

 

  • جلوگیری از سرطان

چای سبز با توجه به مطالعات انجام شده توسط مؤسسه ملی سرطان، رشد و گسترش تومور های سرطانی را به دلیل ماده پلی فنول کاهش داده و می تواند عمل حفاظت از سلول ها را در مقابل اشعه ماوراء بنفش UVB سبب شود.

  • کاهش بیماری های قلبی و عروقی

تحقیقات انجام شده در مورد این چای، نشان می دهد که بهبود و تقویت عملکرد قلب را به دنبال داشته و همچنین بیماری های قلبی و عروقی را به میزان چشمگیری کاهش می دهد.

  • کاهش کلسترول

استفاده از چای سبز می تواند، به میزان زیادی کلسترول LDL یا چربی بد خون را پایین آورد.

  • پیشگیری از خطر سکته مغزی

اگر قهوه یا چای سبز، به صورت مداوم و منظم مصرف شود، در آن صورت، می تواند در پیشگیری از خطر سکته مغزی بسیار مؤثر باشد.

  • تأثیر این چای در کاهش وزن

این چای مؤثر در روند کاهش وزن، تری گلیسرید خون و همچنین کاهش سایز دور کمر می باشد، بدون اینکه مضرات و عوارض داروهای کاهش وزن را دارا باشد. در این چای، به دلیل وجود پلی فنول ها، مهار عملکرد آمیلاز بزاق که آنزیمی جهت تجزیه قندها می باشد صورت می گیرد.

  • جلوگیری از آلزایمر

برای درک چگونگی تأثیر این گیاه بر بیماری آلزایمر، پژوهشگران به آزمایش و تحقیق در مورد یکی از عناصر موجود در چای سبز به نام CAGTE بعد از هضم آن در روده بزرگ پرداختند. این تحقیقات نشان داد که این گیاه، می تواند در پیشگیری از بیماری آلزایمر نقش مؤثری را ایفا نماید.

Homet

08 اکتبر

Posted at 18:46h in دسته‌بندی نشده

بابونه

 

بر اساس تحقیقات انجام شده، یکی از بهترین گزینه ها جهت مبارزه با افسردگی و استرس و همچنین ایجاد آرامش اعصاب، گیاه بابونه است که می تواند به صورت روغن گیاهی مصرف شود و یا به صورت دمنوش. از این رو، اغلب استنشاق بخار روغن بابونه، جهت رفع افسردگی و استرس پیشنهاد می گردد و همچنین از آن در تولید شمع، حمام درمانی و ترکیبات مربوط به رایحه درمانی استفاده می گردد.

خواص باورنکردنی گیاه بابونه

 

پلی فنول ترکیب اصلی گیاه بابونه می باشد. از سایر مواد تشکیل دهنده این گیاه می توان به کوئرستین، لوتئولین، پاتولتین و آپیژنین اشاره نمود. در ادامه به بیان خواص درمانی این گیاه شگفت انگیز پرداخته می شود.:

  • مؤثر در بهبود زخم ها
  • خواب آور
  • مفید در رفع افسردگی و استرس
  • ضد اسپاسم یا گرفتگی عضلانی
  • مفید و مؤثر در درمان زخم معده
  • درمان مشکلات و ناراحتی های پوستی
  • مفید در درمان هموروئید
  • درد روماتیسم را کاهش داده و آرتروز را برطرف می کند
  • مسکن خوبی برای مشکلات و اختلالات مربوط به روده و معده می باشد
  • مؤثر در رفع اختلالات قاعدگی
  • دارای خواص ضد التهابی می باشد

ترکیباتی نظیر آپیجنین، پاتولین، کوئرستین و گلیکوزیدهای مختلف موجود در آن با آسیب های حاصل از رادیکال های آزاد و جهش سلولی مبارزه کرده و التهاب را کاهش می دهد.

  • ضد حساسیت و آلرژی
  • سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان موجود در گیاه بابونه از گروه ترپنوئیدها می باشد که ترکیبات استیلن و کامازولن را شامل می شود. با توجه به ناپایداری این ترکیبات می توان آنها را به شکل روغن گیاهی و یا تنتور الکلی نگهداری نمود. آنتی اکسیدان های موجود در این گیاه فوق العاده، درد و تورم، میزان اختلالات خلقی را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را بهبود و تقویت می نماید. و سلامت پوست، ناخن ها، چشم ها، دندان ها و مو را به دنبال دارد.

Homet

30 سپتامبر

Posted at 22:29h in دسته‌بندی نشده

Fennel

Foeniculum vulgare

The fennel herb is grown and cultivated in some parts of Iran. The herb is native to southwestern Asia and southern Europe, especially the Mediterranean.

Medicinal properties of fennel for women

Fennel can be prescribed to 90% of women, as it

  • helps with hormonal balance.
  • increases lactation in breastfeeding mothers, through increasing estrogen.
  • prevents menopause and eliminates the symptoms of menopause, including hot flashes.
  • has anti-obesity properties.
  • relieves vaginal inflammation and discomfort.
  • prevents menstruation.
  • has anti-aging properties.

Other Health Benefits

 

  • The herb is rich in vitamins C and B which are important agents in collagen boosting, skin rejuvenating and wrinkle removal. In general, it is used in natural cosmetics production in many countries in the world.
  • Fennel extract is effective in cold relief treatment.
  • It strengthens vision, another miraculous property of this herb. It is also useful in treating night blindness and eyelid inflammation while protecting the eyes against aging related problems.
  • It contains a substance called anethole that has cancer-fighting properties, especially breast cancer as it reduces the NF-kappa B gene-modifying agent and inflammatory-stimulating molecule.
  • It also prevents colon cancer with its high fiber components.
  • The Coumarin in fennel is a blood thinner that can help those with artery problems.