03 آوریل هل
هل
خواص شگفت انگیز هل
هل میوه گیاهی از خانواده زنجبیل ها می باشد که دانه ای معطر و تیره رنگ بوده و سایز آن کوچک و در حد بند انگشت است. نوع سبز، سیاه و سفید از انواع هل می باشند که نوع سبز رنگ دارای عطر تند تری نسبت به بقیه موارد می باشد.
این دانه های معطر، در برخی از شیرینی ها، غذاها و به ویژه در مربا به عنوان طعم دهنده معطر به کار می رود و بیشترین مصرف هل در دنیا، مربوط به کشور هند، پاکستان و همچنین استان سیستان و بلوچستان در جنوب ایران می باشد.
خاصیت درمانی شگفت انگیز هل
- رفع بوی بد دهان یا درمان هالیتوسیس
بوی بد دهان را می توان یکی از مشکلات متداول در بین مردم دانست. با توجه به مطالعات انجام شده در این زمینه، می توان دانه های هل را روشی مؤثر جهت رفع بوی بد دهان، با توجه به اینکه در نابود کردن باکتری های موجود در دهان نقشی اساسی را ایفا می کند، تلقی نمود. از این رو، این دانه خوشبو یکی از مواد مورد استفاده در صنعت آدامس سازی است.
- پیشگیری از سرطان
مطالعات و آزمایشات صورت گرفته بر روی حیوانات نشان می دهد که سرعت رشد و گسترش سلول های سرطانی با مصرف این دانه های خوشبو کاهش می یابد. سینئول و لیمونن دو ماده تشکیل دهنده این گیاه با خواص ضد سرطانی هستند.
- خواص این دانه ها در کاهش فشار خون
طبق تحقیقات صورت گرفته، مصرف 3 گرم از این دانه ها در روز و به مدت 12 هفته، تأثیر شگرفی در کاهش فشار خون دارد.